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La transparence et le partage d’expérience constituent le leit motiv de la Brasserie BB Lomé. Vendredi dernier, la société brassicole la plus en vue au Togo l’a encore démontré à une forte délégation de l’Association togolaise des consommateurs (ATC). La délégation sort des usines, satisfaite.
Les installations de la brasserie ont donc fait l’objet d’une visite guidée. L’initiative s’inscrit dans la volonté de l’entreprise de renforcer la confiance entre le producteur et le consommateur, en ouvrant les coulisses de sa chaîne de production.
La délégation de l’ATC a parcouru les principales étapes de la fabrication de la bière, depuis le brassage jusqu’au conditionnement final.
Pour le chef section Qualité Sécurité Environnement (QSE) qui a dirigé cette visite, cette démarche vise avant tout à offrir un gage de transparence.
« C’est une belle opportunité pour BB Lomé de montrer à une association de consommateurs l’ensemble de nos pratiques, de manière claire et ouverte.
L’initiative, a-t-il ajouté, permet de lever certaines zones d’ombre et de rassurer les clients sur la qualité des produits estampillés BB Lomé.
« Nous avons présenté à nos visiteurs toutes les phases du processus, du brassage à la fermentation, puis à la filtration et au conditionnement. Ils ont pu constater la différence entre la bière avant et après filtration, aussi bien par la couleur que par le goût », a expliqué de son côté Eli Akué Afanou, chef section Qualité Sécurité Environnement (QSE) à BB Lomé.
A la fin de cette visite, Léon Agboka, chef de la délégation des visiteurs, a salué la modernisation des installations de BB Lomé et la rigueur du processus de fabrication des produits.
« Nos attentes ont été comblées. Nous avons fait des découvertes, les équipements sont modernes, l’organisation est exemplaire. Nous tenons à dire un grand merci aux responsables de la BB Lomé pour cette opportunité », s’est-il réjoui.
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